Wat is gezond? ... "Hoe doe jij dat dan? Wat eet jij dan?" ... hier mijn reactie

June 30, 2015

Regelmatig krijg ik de vraag over wat ik eet, hoe ik leef, wat mijn 'dieet' is.

 

Het is per persoon afhankelijk wat uiteindelijk 'het best passende dieet' is. 

Dus over mijn dieet vertellen heeft ook niet zo veel zin!

Om een goed advies te geven, zou ik meer moeten weten over iemands huidige eetpatroon, maar ook andere factoren zijn van belang: beweging, stress, omgeving, etc. Hiervoor kun je me benaderen per e-mail en telefoon; we kunnen ook een afspraak maken.

Zie de contactgegevens

 

Maar, wat heel belangrijk is in alles: volg je gevoel. Luister naar je lichaam. Als iets voor jou goed voelt; doen. Voelt iets niet goed; niet doen!

Als voor mij iets goed voelt, hoeft dat niet ook voor jou te gelden.

 

 

Overzicht algemene tips & adviezen (voor mensen met èn zonder aandoening):

  • vermijd zoetstoffen

  • vermijd smaakversterkers

  • vermijd suikers

  • vermijd bewerkte vetten en oliën vanwege schadelijke transvetten (zoals halvarine, margarine, vloeibare bakboters, frituurolie, etc)

  • vermijd producten die in GMO-soya-olie gebakken of gefrituurd zijn. Dat is de olie uit de grote blikken (groen / geel) met de afbeelding van een Aziatische dame met rood shirt en grote wok in haar handen. Heel veel horeca bakt en frituurt hierin. 

  • vermijd koffie / zwarte thee (in ieder geval met mate)

 

Specifiek voor ontstekingsgevoelige mensen (zoals reuma), maar eigenlijk voor iedereen:

  • vermijd graanproducten

  • vermijd zuivel

  • vermijd alcohol

  • beperk (bio) vlees / vermijd regulier vlees

 

Wellicht denk je; wat blijft er over? Maar dat is nog heel veel: 

  • verse groenten

  • vers fruit

  • noten

  • zaden

  • vlees (bio of wild)

  • vis & schaal-/schelpdieren - wild gevangen (let op afkomst: niet besmet door radioactief water / plastic & let op: bio gekweekte vis heeft ook nadelen)

  • gevogelte (bio of wild)

  • eieren (bio)

  • zure zuivel (met mate - bij voorkeur van geiten; kwark, kaas)

  • kokosolie (ook uitstekend voor bakken)

  • roomboter (ook voor bakken, en voor op de rijstwafels, boekweitmeel- en kastanjemeelwafels)

  • plantaardige oliën voor salades: neem biologische en koud geperst.

  • plantaardige oliën voor bakken: olijfolie en rijstolie (niet te heet bakken / max 175 graden) (overige plantaardige oliën, zoals zonnebloemolie: niet mee bakken (verhitten): ontstaan transvetten)

  • stuifmeelpollen

  • honing als zoetmaker (bio, en erg belangrijk: koud geslingerd!!)

  • gezuiverd water (geen standaard advies: let op urine: te licht dan drink je te veel; te donker dan drink je te weinig)

  • mineraal water met een hoog gehalte aan Magnesium - komen veel mensen te kort - en goede verhouding met Calcium en laag gehalte aan Natriumchloride (= keukenzout) (beter geen water / dranken uit plastic flessen)

  • sap / thee (groene & kruiden) / overige dranken: alles met mate & varieer! 

  • superfoods (bio) als maca, maqui, spirulina, etc. 

  • vit D3

 

Speciale vermelding:

  • avocado's (gezonde vetten)

  • visolie (let op dat het niet van verontreinigde vissen komt)

  • rauwe, pure, bio cacao

Dan zijn er nog afzonderlijke tips en aanwijzingen voor als je juist wilt afvallen of aankomen.

Maar die tips zijn beter te geven als de persoonlijke situatie bekend is. 

 

 

En:

  • ga veel de natuur in / loop op blote voeten

  • zoek voor vitamine D de zon op tijdens het midden van de dag (de duur is afhankelijk van huidtype, maar ca 10-15 minuten en dan met onbedekt hoofd en onbedekte handen of beter zelfs het hele bovenlijf) 

  • smeer niet in met zonnebrand / maar blijf ook niet te lang in de volle zon!

  • vermijd cosmetica (tenzij bio)

  • zorg voor voldoende slaap (min 7-8 uur)

 

Let op: 

 

Niet alles in een Eko-supermarkt is biologisch! 

Een eko-product is dus niet per definitie biologisch!

 

 

Tot slot: 

 

Ik hoop hiermee mensen te inspireren.

Om te werken aan een stapsgewijze overgang, of om een prioritering aan te geven, is persoonlijk advies mogelijk.

Lezingen en presentaties verzorg ik graag over 'Voeding & Gezondheid'. Maar ook een kookworkshop kan ik begeleiden.

Verder geef ik graag trainingen en/of clinics aan kinderen (sportdagen, naschools, vakantie-activiteiten) en aan volwassenen (sportverenigingen, bedrijfsuitjes, (vrijgezellen)feestjes, evenementen). 

Mijn passie is om mijn ervaringen en kennis te delen met mensen, om hen te inspireren om zelf ook een ‘eigen wijze’ weg te volgen. Hierdoor kun je zelf ervoor zorgen om je sterker, fitter en gezonder te voelen!

 

 

 

Groeten,

 

Jeroen van Deelen

Ik wens jullie natuurlijk veel gezondheid!

 

 

 

 

BIJLAGE: 

 

Calciumrijke voeding 

 

(genoemde waarden zijn gemiddelden en afkomstig uit diverse bronnen)

 

Met name bij mensen met een reumatische aandoening, waaronder de Ziekte van Bechterew, speelt vaak het thema 'Calcium'; waar haal je dat vandaan als zuivel dan afgeraden wordt... 

Hierbij wat uitleg en informatie over gunstige Calcium-bronnen. 

 

 

Groenten:

 

100 - 125mg calcium per 100g:

Spinazie

Rammenas 

Radijs  

Broccoli 

Postelein 

Raapstelen:  

 

80-90mg calcium per 100g:

Groene koolsoorten (zoals Chinese kool)

 

Calcium uit broccoli of groene kool wordt beter opgenomen dan calcium uit spinazie.

Andere groenten leveren gemiddeld 20 à 30mg calcium per 100g.

 

 

Fruit:

 

Vijgen 100mg calcium per 100g

Abrikoos 90mg calcium per 100g 

Dadels 70mg calcium per 100g

Appel 50mg calcium per 100g 

Pruimen 45mg per 100g

Kiwi 38mg per 100g

 

 

Vis:

 

Vis, maar ook schaal- en schelpdieren zijn o.a. gezond vanwege de goede vetten en calcium. Het bevat in het algemeen 2 keer meer calcium dan vlees. 

 

Zalm

Haring 78mg calcium per 100g

Markreel

Zeebrasem 141mg per 100g

Garnalen

Oesters & mosselen 

Paling (die laat ik weer staan, vanwege de voeding die de kweekpalingen krijgen).

Sardientjes uit blik (gebruik ik ook liever niet vanwege de verpakking in blik)

 

(overige vissoorten leveren gemiddeld 25g calcium per 100g)

 

 

Overigen:

 

Ook noten, zaden, pitten & granen zijn overwegend rijk aan calcium!

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Uitgelichte berichten

Beter Leven - Beter Worden

November 9, 2015

1/1
Please reload

Recente berichten
Please reload

Archief
Please reload

Zoeken op tags
Please reload

Volg ons
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

CONTACT:   06 - 2700 2528   mail@andersactief.nl   Drostlaan 7 - 6941 AA - Didam

Anders Actief is een handelsnaam van Jeeveedee gevestigd te Didam

KvK: 58069712  -  BTW: 165007230B02

 

© 2018 by ANDERS ACTIEF all rights reserved